Ha még 5000 Ft értékben vásárolsz,
akkor a GLS futárszolgálatos KISZÁLLÍTÁS INGYENES!
0 db termék
0 Ft

Recept: sütőtökös brokkolis rizstészta tofuval

Recept: sütőtökös brokkolis rizstészta tofuvalKínai gyorsétel ihletésű egytálétel házilag – kis csavarral. Édes is, savanyú is, csípős is – minden igényt kielégít :)! Igény és ízlés szerint elkészíthető sütőtök helyett édesburgonyával, vagy répával – úgy sem okoz csalódást. Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók 3-4 adaghoz:

  • 30 dkg rizstészta
  • 1 zacskó tofu
  • 1 fej brokkoli
  • nagydobosi sütőtök negyede ( vagy kisebb hosszúkás kanadai tök fele)
  • 2 db szárzeller (elhagyható)
  • fél hüvelykujjnyi gyömbér
  • 2 duci gerezd fokhagyma
  • pár evőkanál szezámmag
  • 2-3 evőkanál szójaszósz
  • só, bors
  • kókuszolaj

Elkészítése:

A tököt előző nap megsütöttem.

A rizstésztát forró vízzel leforráztam, állni hagytam 10 percig, majd leszűrtem.

A brokkolit rózsáira szedtem, forrásban lévő vízbe szórtam, és kb. 5 percig főztem, majd leszűrtem.

Egy serpenyőben felhevítettem pár kanál kókuszolajat, rászórtam a tofut, 1-2 perc alatt átpirítottam, ment hozzá közben a felaprított gyömbér és fokhagyma, majd a szezámmag is.

Ezután hozzáadtam a brokkolit, a sütőtököt kisebb darabokra vágva, szárzellert feldarabolva, majd a rizstészta is ment hozzá, végül meglocsoltam szójaszósszal, alaposan átforgattam nagy lángon és el is készült.


Forrás: Zsuzsi blogja, Pálmafa Project Blog

Hozzászólások

Kérdése van?

Kíváncsi termékeinkkel kapcsolatban valamire és nem találja a választ?

Írja le nekünk, hogy miről olvasna szívesen és mi utánajárunk Önnek!

Itt írja meg üzenetét

Kapcsolódó cikkek