A rukkola (avagy borsmustár) biztosan nem ismeretlen az olasz konyha szerelmeseinek. Ha kíváncsi vagy, milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mire alkalmazható és hogyan készíthető el, olvas el cikkünket! Minden, amit a rukkoláról tudni érdemes.
Népgyógyászat kedvelt fűszernövénye, amelynek egészségvédő tulajdonságait már a tudomány is alátámasztotta. De miért hasznos szervezetünknek a kapor rendszeres fogyasztása? Tényleg van gyógyhatása a kapornak? Hogyan tárold és használd fel a kaprot? Érdekes tudnivalók a kaporról, itt!
Lista szezonális őszi gyümölcsökről és zöldségekről! Mit érdemes ilyenkor venni a piacon, boltokban? Melyik miért különlegesen egészséges? Melyikből mit érdemes készíteni? Ráadás receptek őszi alapanyagokkal!
Zellerszár, szárzeller, vagy halványító zeller – sokféleképp hívják ezt a zöldséget. De azt tudtad, hogy rengeteg tápanyagot, vitamint tartalmaz és tudományos kutatások sora bizonyítja jótékony hatásait egészségünkre? Fogyókúra, felfázás, magas vérnyomás – milyen helyzetekben érdemes rendszeresen zellerszárat enni?
Közeledik az ősz, hát hull a szilva a fáról! Mit érdemes tudni erről a gyümölcsről? Milyen a tápanyagtartalma, kiknek kifejezetten érdemes belőle rendszeresen fogyasztani és hogyan érdemes enni?
Szereted a sárgadinnyét? Akkor olvasd el a történetét, ismerd meg tápanyagtartalmát, tudd meg, mire érdemes figyelni a vásárlásnál, tárolásnál, milyen fűszerrel, étellel érdemes társítani.
Csökkent-e jelentős mértékben a gyümölcsökben és zöldségekben található vitaminok, ásványi anyagok, fitonutriensek és egyéb tápanyagok mennyisége az elmúlt évtizedekben? És ha igen, mit tudunk tenni annak érdekében, hogy ezt a változást ellensúlyozzuk?
Hogyan vásároljunk és törjük fel a kókuszdiót? Milyen tápanyagokat tartalmaz a kókuszhús és a kókuszvíz? Hogyan készül a kókusztej? Hogyan használjuk fel a kókusz egyes részeit? Minden a kókuszdióról, extra recept ötletekkel!
Az uborka sokrétűen felhasználható, rengeteg finom recept alapanyaga lehet, emellett egészségünkre nézve is rendkívül hasznos. Érdekes egészség-tudnivalók az uborkáról!
Minden a málnáról: honnan származik, milyen jótékony hatásokkal bír, hogyan vásárold és tárold, illetve hogyan érdemes fogyasztani? Málna minden mennyiségben!
A grapefruit magas C-vitamin tartalma mellett egyéb jótékony hatásai miatt is több figyelmet érdemelne. Miért érdemes fogyókúra alatt használni? Mi köze a cukorbetegséghez? Tudj meg többet a grapefruitról!
Milyen vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaz az édesburgonya? Kiknek érdemes rendszeresen fogyasztani? Hogyan tároljuk, hogyan érdemes felhasználni? Érdekességek és tudnivalók az édesburgonyáról!
