Kígyóuborka, fürtös uborka – mit érdemes tudni róluk?
Az uborka sokrétűen felhasználható, rengeteg finom recept alapanyaga lehet, emellett egészségünkre nézve is rendkívül hasznos. Érdekes egészség-tudnivalók az uborkáról!
Cikkek
Zöldség
Édesburgonya: tények és érdekességek
Milyen vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaz az édesburgonya? Kiknek érdemes rendszeresen fogyasztani? Hogyan tároljuk, hogyan érdemes felhasználni? Érdekességek és tudnivalók az édesburgonyáról!
Paradicsom mindennap – ezért jó ötlet!
Milyen vitaminokat és egyéb egészséges anyagokat tartalmaz a paradicsom? Milyen betegségek megelőzéséhez járulhat hozzá a paradicsom rendszeres fogyasztása? Kiderül cikkünkből!
Keresztesvirágú zöldségek: miért fontos beiktatni őket étrendünkbe?
Brokkoli, karfiol, káposzta: mi a közös a keresztesvirágú zöldségekben? Mi a hatásuk az egészségre? Mire jó az indol-3-karbinol, amit mindegyik tartalmaz? Kiderül cikkünkből!
Fehérje hús helyett növényekből – így kerülhető elő a cukorbetegség!
Egy finnországi egyetem kutatói felfedezték, a növényekből kinyert fehérje hatalmas segítség tud lenni a betegség kialakulásának megelőzésében! Olvasd el az érdekes kutatás részleteit!
Hagyma-kisokos: melyik mire jó?
Fokhagyma, újhagyma, vöröshagyma, póréhagyma: tudtad, hogy a hagymák a jótékony hatásaikban is különböznek? Ismerd meg a különböző hagymafajtákat és egészségünkre gyakorolt hatásaikat cikkünkből!
6 ok, amiért érdemes céklát enni (és céklalevet inni)
Cékla nyersen, salátában, turmixként: mindegy, hogy hogyan, de érdemes naponta fogyasztani belőle. Magas vérnyomás, daganatos megbetegedés – tudd meg cikkünkből, milyen esetekben segíthet a cékla!
A fekete retek gyógyhatása, felhasználása
A fekete retek télen is könnyen beszerezhető zöldség! Javasolják megfázás, influenza, de emésztési problémák esetén is. Tudj meg mindent a fekete retekről!
A sütőtök 6 meglepő hatása az egészségre (+1 történelmi érdekesség)
A sütőtök könnyen elkészíthető és finom, de azt tudod, hogy milyen egészséges? Szív-és érrendszer, prosztata, szem, testsúly: hogyan hat ezekre a sütőtök? Cikkünkből kiderül!
Spárga: a zöldségek királya
Szívbetegeknek, cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak is ajánlott a spárga. Sokan meg sem kóstolják külseje miatt, pedig egészséges és változatosan elkészíthető. Infók, receptek a cikkben!
Ha nyár, akkor cukkini! Tények, tippek, ötletek!
A cukkini definíciója nagyon sokáig az volt a szótáramban: az a zöldség, ami hasonlít a kígyóuborkára. Jó darabig meg sem kóstoltam, aztán egyszer csak azt vettem észre, hogy a csapból is cukkinis receptek folynak. Hamar rájöttem, hogy miért…
Ezért egyél lilát – tények a padlizsánról!
Nagyon sok táplálkozási szakértő javasolja a „színes” étkezést, több okból is. Először is, ha figyelsz a színekre, azt jelenti, hogy változatosan táplálkozol. Másodszor a gyümölcsök és zöldségek színeiket különböző hatóanyagoknak köszönhetik, vagyis a színekkel egyúttal meghatározott tápanyagokat is adsz magadnak! Gondold végig, pirosat, zöldet, sárgát biztosan eszel, de mi van a lilával? Padlizsánt a tányérodra, […]
