Tudtad, hogy a reteknek több mint tíz fajtája van?
Milyen tápanyagok találhatóak a retekben? Melyek a főbb fajtái? Mikor érdemes enni belőle és hogyan? Érdekességek a retekről!
Cikkek
Vitaminok
Gonosz a K-vitamin?
A K-vitamin nem kevésbé fontos társainál, mégis vigyáznunk kell vele. Valakinek különösen fontos, valakinek viszont egyenesen tilos a K-vitamin erőteljes pótlása. Nem jó, ha túl sokat, nem jó, ha túl keveset fogyasztunk. Kicsit tényleg gonosz ez a K-vitamin.
Vitaminban gazdag, kalóriában szegény: A cseresznye
Több kertben már érik a cseresznye, így gondoltuk összeszedjük, hogy miért is jó nekünk az „istenek eledele” Azon túl, hogy finom, rengeteg nyavalyára gyógyírt adhat és egy fülledt, nyári napon még a szomjunkat is oltja.
Egyél hagymát újhagymával!
Az újhagyma tavasszal üde színfoltja – vagy épp “ízfoltja” – lehet egy friss salátának, de akár sós süteménynek is. Magas vitamintartalma segíthet átvészelni a tavaszi betegséghullámot, hiszen többek közt erős immunerősítő hatása miatt érdemes fogyasztani.
Tavaszi méregtelenítés TIPPek II. – Mit tegyek?
Előző cikkemben három, a táplálkozással kapcsolatos tavaszi méregtelenítő javaslatomat írtam meg. Ebben a cikkemben néhány könnyen megvalósítható, életmódbeli tanácsot adok, melyek sokat segíthetnek a tavaszi megújulásában.
Tudta, hogy a földimogyoró kiváló fehérjeforrás?
Nem véletlenül hívják a földimogyorót amerikai mogyorónak is, hiszen a Dél-Amerikában őshonos, hüvelyes növény például az Egyesült Államokban szinte minden háztartásban alapvető hozzávaló. Rengeteg vitamint és antioxidánst tartalmaz, valamint remek fehérjepótló lehet vegetáriánusok számára is.
Tudtad, hogy szinte biztosan D-vitamin hiányos vagy?
A D-vitamin az emberek fejében még mindig nincs dobogón a „szedni kell” vitaminok között, pedig előkelő helyet kéne elfoglalnia. 2012 májusában tizenkét orvosi társaság együttműködésével megszületett a hazai D-vitamin-konszenzus, ami az eddig előírt napi mennyiség többszörösét javasolja nem csak az időseknek, de a csecsemőknek is.
Fehér helyett barna rizs!
Miben különbözik a barna rizs a fehértől, és miért annyival egészségesebb? Milyen tápanyagok találhatók benne és kiknek ajánlott a fogyasztása? Rövid összefoglalónk a barna rizsről – olvasd el a cikket!
Narancs: a déli téli vitaminforrás
A narancs az egyik legkedveltebb, s egyben legegészségesebb gyümölcsünk, amelyet hazánkban is rengetegen fogyasztanak a téli időszakban. Nem is hiába, hiszen elsősorban a benne található rengeteg C-vitamin miatt kiváló szervezeterősítő.
Téli gyümölcssaláta
Így télen különösen fontos a vitaminpótlás, ezért friss szezonális gyümölcsökből, ízletes és színes saláta varázsolható pár perc alatt, amit talán a gyerekek is szívesen fogyasztanak.
A gyomorbetegségekre is jó hatással lehet a banán
A banánról az van a köztudatban, hogy magas a cukortartalma, ezért sokan óvakodnak a fogyasztásától. Pedig gyomorbántalmak esetén kifejezetten hasznos is lehet!
Gumicukor multivitamin – a borzalmas vitamin-divat
A gumicukor formájában árult multivitamin alapvetően egy dolgot üzen a társadalomnak: a nagy mamutvállalatok szerint az emberek olyan jól idomíthatóak, hogy ezt is meg fogják venni és enni.
