Az újhagyma tavasszal üde színfoltja – vagy épp “ízfoltja” – lehet egy friss salátának, de akár sós süteménynek is. Magas vitamintartalma segíthet átvészelni a tavaszi betegséghullámot, hiszen többek közt erős immunerősítő hatása miatt érdemes fogyasztani.
A cukorrépával rokon céklát már nagy mennyiségben a babilóniaiak és a főníciaiak is termesztették, a rómaiak pedig az európaiakkal is megismertették. Akkoriban olyannyira bíztak a gyógyerejében, hogy Nagy Károly rendeletben határozta meg kötelező termesztését.
Előző cikkemben három, a táplálkozással kapcsolatos tavaszi méregtelenítő javaslatomat írtam meg. Ebben a cikkemben néhány könnyen megvalósítható, életmódbeli tanácsot adok, melyek sokat segíthetnek a tavaszi megújulásában.
Egyszerű táplálkozási tippek, a gyors és hatékony tavaszi méregtelenítéshez. Életmód-tanácsadó által javasolt kipróbált, tudományosan bizonyított tanácsok. Próbáld ki őket!
Nem véletlenül hívják a földimogyorót amerikai mogyorónak is, hiszen a Dél-Amerikában őshonos, hüvelyes növény például az Egyesült Államokban szinte minden háztartásban alapvető hozzávaló. Rengeteg vitamint és antioxidánst tartalmaz, valamint remek fehérjepótló lehet vegetáriánusok számára is.
A tavasz eljövetelével a medvehagyma-szezon is beindul, többen csoportban indulnak el erdőkbe, ligetekbe szedni a friss, évelő növényt. Rengeteg jótékony hatása és kellemes íze miatt mindenkinek ki kell próbálnia, aki eddig még nem tette. Hogy miért? Most eláruljuk.
A piacokon már kapható, tehát hamarosan itt a szezonja az epernek. Az eper nem csak nagyon finom, hanem vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcs, ami egészséges nassolni valónak is számít. Az ember elkezdi enni, de abbahagyni már nem tudja.
A D-vitamin az emberek fejében még mindig nincs dobogón a „szedni kell” vitaminok között, pedig előkelő helyet kéne elfoglalnia. 2012 májusában tizenkét orvosi társaság együttműködésével megszületett a hazai D-vitamin-konszenzus, ami az eddig előírt napi mennyiség többszörösét javasolja nem csak az időseknek, de a csecsemőknek is.
A rizs a mai napig az emberiség 60%-nak főtápláléka, a világon – a búza után – a második legtöbbet fogyasztott alapanyag. A rizst már az újkőkorban ismerték, de népszerű csak a déli hódításokkal lett. A Zhou-korban (i. e. 11. század) már a legfontosabb gabonafélék közé tartozott Kína déli területein. Akkoriban a legjobb minőségű rizsnek a […]
A narancs az egyik legkedveltebb, s egyben legegészségesebb gyümölcsünk, amelyet hazánkban is rengetegen fogyasztanak a téli időszakban. Nem is hiába, hiszen elsősorban a benne található rengeteg C-vitamin miatt kiváló szervezeterősítő.
Így télen különösen fontos a vitaminpótlás, ezért friss szezonális gyümölcsökből, ízletes és színes saláta varázsolható pár perc alatt, amit talán a gyerekek is szívesen fogyasztanak.
A banánról az van a köztudatban, hogy magas a cukortartalma, ezért sokan óvakodnak a fogyasztásától. Pedig gyomorbántalmak esetén kifejezetten hasznos is lehet!
