A clafoutis a franciák tejes pitéje, ebben a receptben, reform változatban, tej helyett növényi tejjel, liszt helyett mandulaliszttel készült. Gluténmentes, laktózmentes. Készítsd el szezonális vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökkel! Francia desszert különlegesség egyszerűen, otthon!
Antioxidánsokkal teli, könnyű tavasz végi/nyár eleji ételkombináció a cukkiniből készült, zöld fűszeres lepény ízletes spárgakrémmel. Könnyen elkészíthető és könnyen emészthető vegetáriánus fogás ebédre vagy vacsorára.
Hagyományos fogás egy kis csavarral – sokkal egészségesebb és “zöldebb” kivitelben. Ez a recept egy szív- és érrendszer kímélő – és nem utolsó sorban pénztárca kímélő változat, darált hús helyett lencséből. Vegetáriánus feltét recept, sütőben készítve!
Tejberizs helyett tejbeköles! Könnyen és gyorsan elkészíthető recept, desszertnek és reggelinek egyaránt tökéletes. Laktózmentes, tejmentes, gluténmentes vegán változat, ezért szinte bármilyen diétába beilleszthető.
Hagyományos húsvéti fonott kalács – medvehagymával megbolondítva. A medvehagyma nem csak nagyon egészséges, különleges, friss íze bármilyen szendvicset feldob, de a hagyományos édeskés kalácsból is igazi pikáns ételkülönlegességet varázsolhatsz vele. Húsvéti fonott kalács recept – kicsit másképp.
Hagyományos görög muszaka vegetáriánus változatban. Laktató egytálétel ebédre vagy vacsorára, igazi mediterrán különlegesség. Elkészíthető laktózmentes összetevőkből is, húsmentes napokra, nem csak vegetáriánusoknak!
Mit lehet csinálni néhány szem maradék gombával? Egyik szuper ötlet ezt a spórolós gombafasírt, amihez itt most brokkoli a köret, mert pont az volt még a hűtőben, de nagyon finom bármilyen krumplikörettel, főzelékkel. Sőt vegaburgerbe húspogácsa helyett is! Könnyen elkészíthető vegetáriánus feltét recept Zsuzsitól.
Házi vegán proteinszelet magokból és aszalt gyümölcsből, hozzáadott cukor nélkül. Eheted edzés előtt vagy után, vagy csak egyszerűen desszertnek is. Sokkal olcsóbb, mint a bolti és mentes mindenféle hozzáadott adalékanyagoktól. Laktózérzékenyek is fogyaszthatják, de garantáltan gluténmentes zabpehelyből is készítheted.
Gyors és egyszerűen elkészíthető házikenyér recept Zsuzsitól – nem kell hozzá sem konyhai tapasztalat, sem kenyérsütő vagy egyéb robotgép. Fűszeres, rusztikus, levegős állagú, illatos kenyér hideg napokra!
Szuper egyszerű kanalazós süti recept Zsuzsitól – ha nincs kedved nagyon bíbelődni de ennél valami igazán jó házi édességet, dobd össze gyorsan! Rizsliszttel gluténmentes, de sima liszttel is finom!
Vöröslencséből és kölesből készült vegetáriánus fasírt – feltétnek vagy burgerekbe is kiváló! Készítsd el hozzá ezt a majonézmentes répasalátát, együtt tökéletes, könnyű ebéd vagy vacsora lesz belőle!
Laktózmentes, tojásmentes, gluténmentes vegán recept, pedig nem is alakítottunk rajta! Zsuzsi konyhájából került ki ismét ez a finom, gesztenyeliszt alapú, dióval dúsított pikáns olasz torta, amit most megosztunk veletek!
