A paradicsom azon ritkaságok egyike, aminek nemhogy nem árt a sütés-főzés, de még használ is! A benne lévő nagyon értékes likopén nevű hatóanyag ugyanis hő hatására még aktívabbá válik. Próbáld ki ezt a sós pite (cobbler) receptet paradicsommal!
Használjuk ki az idényzöldségeket és gondoljuk kicsit újra a lecsót! Az extra cukkinivel a francia lecsóra (Ratatouille) emlékeztet egy kicsit, extra csicseriborsó pedig azért került bele, mert annak magas a fehérje-tartalma, így még táplálóbb és laktatóbb is lesz a lecsónk. Recept 3 főre.
Mi az a smoothie bowl? Hogyan készül a tökéletes smoothie bowl és miért érdemes ezzel indítani a reggelt? Tippek, érdekességek és 2 különleges smoothie bowl recept a cikkben.
Kánikulában nincs is jobb mint egy főzés nélküli gyümölcsleves! 10 perc alatt kész, ha kellően hideg a dinnye és a víz, akkor hűteni sem kell. Laktató, vitamindús, hűsítő – ilyen egy tökéletes nyári recept!
Ez egy kifejezett “úti-süti”, vagy nyaralós süti. Több napig is eláll, tartalmas, tápláló és a gyümölcs a szezonnak megfelelően változtatható benne – vagy akár aszalványra is cserélhető.
Nyári reggeleken különösen jól eshet ez a tartalmas, tápláló turmix. Amennyire csak lehet felturbóztuk kókuszdióval, így a kókuszos ízek rajongóinak kötelezően ajánlott! 😉 Kókuszolaj, kókusztej, kókuszkrém, kókuszchips és persze kókuszos növényi fehérje is szerepel az összetevők listáján.
Friss, laktató, egészséges – és hideg! A meleg napokra nem is kell ennél több. Talán furcsán hangzik az uborka-alapú leves, de annyira kellemes az íze és olyan üdítően hat, hogy mindenkit csak bátorítani tudok a kipróbálására. Diétához is tökéletes és sokféleképp variálható – itt van rögtön 3 recept is!
A nagy melegben nincs is jobb egy finom házi fagylaltnál! Egyszerű elkészíteni, valóban friss gyümölcsíze van, nincs mellékíze és nincs benne cukor sem. Próbáld ki ezt a málnás, mentás citromfüves frissítő házi fagyit!
Az ázsiai ízek kedvelőinek kifejezetten ajánlom ezt a receptet – de igazából bárkinek, aki szereti a fűszeres ételeket. A Nasi goreng nevű étellel Ázsia-szerte találkozhatsz, eltérő változatokban, de a chili-rizs-tojás kombináció alapvető mindenhol. Sült rizs alaprecept a cikkben.
Könnyen elkészíthető, látványos és ízletes sütemény vendégváró falatnak, vagy reggelire. Gluténmentes gyümölcskenyér céklával, rizsliszttel és kísérletező kedvűeknek zöld banán liszttel.
Fasírt tonhalból és zöldségekből. Kiadós és minden részletében maximálisan egészséges étel, amit ráadásul max 15 perc elkészíteni. Gluténmentes étrendben is fogyasztható.
Illatos, fahéjas mini almás sütemények egyenesen a sütőből! Tartalmas, laktató falatok, amelyek napokig eltarthatóak. Ideálisak vendégváró falatoknak, esetleg reggelire, vagy tízórai finomságnak. A receptért olvass tovább.
