Ha még 5000 Ft értékben vásárolsz,
akkor a GLS futárszolgálatos KISZÁLLÍTÁS INGYENES!
0 db termék
0 Ft

Meleg újhagymás cukkinileves

cukkinilevesMindig bátorítunk titeket arra, hogy használjátok ki az aktuális szezont és válogassatok a piacok friss kínálatából! Ez a recept is csupa nyári-őszi finomságból áll, mi pedig melegen ajánljuk 😉 

Hozzávalók:

2 közepes cukkini
2 szál újhagyma
4-5 gerezd fokhagyma
2-3 tk. vegyes zöldfűszer-keverék / tartósítószermentes ételízesítő
2 tk. tárkony (kihagyható, opcionális)
kevés só- ízlés szerint
1 csokor friss petrezselyem
kb 1 liter víz
2 ek. 100% extra szűz olívaolaj
citromlé (opcionális)

pár szelet kenyér, felkockázva, fokhagymás-petrezselymes olajjal kikent tepsiben megsütve.

Elkészítés:

Az újhagymát felkarikázzuk, a cukkinit megmossuk és felkockázzuk. A hagymát az olaj és ugyanannyi víz keverékén megpároljuk, hozzáadjuk a felkockázott cukkinit, és fokhagymával, zöld fűszerekkel (és tárkonnyal) fűszerezzük. Kb. 10 perc alatt összefőzzük, hozzáadjuk a felaprított petrezselymet, sót és a citromlevet, majd felöntjük vízzel és tovább főzzük. Petrezselymes-fokhagymás sült kenyérkockákkal vagy reszelt (növényi) sajttal tálaljuk.

TIPP: a petrezselymet pótolhatjuk kaporral is. (Növényi) tejszínt hozzáadva akár pépesre (krémleves) is turmixolhatjuk.

 

Forrás: Dankóné R. Magdolna blogja

Kérdése van?

Kíváncsi termékeinkkel kapcsolatban valamire és nem találja a választ?

Írja le nekünk, hogy miről olvasna szívesen és mi utánajárunk Önnek!

Itt írja meg üzenetét

Kapcsolódó cikkek