Ha még 8999 Ft értékben vásárolsz,
akkor a GLS futárszolgálatos KISZÁLLÍTÁS INGYENES!
0 db termék
0 Ft

Étvágygerjesztő krémleves cékla módra

ceklalevesNem csak hagyma- vagy sajtkrémleves létezik ám a világon! Léteznek egészséges krémlevesek is, amik ugyanolyan finomak, nem törpülnek el népszerű társaik mellett sem. Télen és tavasszal jó választás a cékla alapanyagnak, rengeteg vitamint tartalmaz és a végeredmény is étvágygerjesztő.

Hozzávalók:

  • 3 közepes cékla
  • 3 ek. 100% extra szűz olívaolaj
  • kb. 1,5 l víz
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl rizstejszín (vagy sima főzőtejszín)
  • 2-3 tk. köménymag
  • 1 tk. római kömény
  • 1 kisebb csokor koriander
  • fekete és fehér bors, szerecsendió ízlés szerint
  • kis citromlé -ízlés szerint
  • só-ízlés szerint

Elkészítés:

A céklákat megmossuk, meghámozzuk és félbe vágjuk.
Kevés olajjal meglocsoljuk és alufóliába csomagolva, tepsibe téve 160 fokon 30 perc alatt megsütjük.
Eközben felvágjuk a hagymát, és 2 ek. olívaolaj és ugyanannyi víz keverékén megpároljuk.
Fűszerezzük köménnyel, római köménnyel, borssal.
Rákockázzuk a megsült és kihűlt céklát.
Hozzáadjuk a fokhagymákat, és vízzel felengedjük.
Kb. 10 percet követően hozzáöntjük a rizstejszínt, összeturmixoljuk botixerrel és szükség szerint hígítjuk még vízzel.
Citromlével, sóval ízesítjük, beleszórjuk a felaprított korianderleveleket és összeforraljuk, ezután még ízlés szerint 1 kis szerecsendiót adhatunk hozzá.
Feltétnek nagyon finomak lehetnek a pirított magvak vagy zsemlekocka, esetleg aszalt zöldség-chips, vagy a kukoricás tortilla chips is.


Forrás: Dankóné R. Magdolna blogja

Hozzászólások

Kérdése van?

Kíváncsi termékeinkkel kapcsolatban valamire és nem találja a választ?

Írja le nekünk, hogy miről olvasna szívesen és mi utánajárunk Önnek!

Itt írja meg üzenetét

Kapcsolódó cikkek

Ezt már láttad?

×
Kérjük, még VÁRJ, amíg ezt a zöld ikont látod! Ha most bezárod az oldalt, rendelésed sajnos nem kapjuk meg.